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Filete de res (sin hormonas)

Desde: $1,203.00 pz

Cantidad: Pieza de 2 – 2.5 kg
Costo por kilo: $523.00 pesos

Origen: Sonora, Mx

Piezas de 2.3 kg aproximadamente, high choice. Este corte se encuentra localizado entre las costillas y el sirloin, contiene poca grasa y es de sabor ligero. Este corte de carne es de textura sumamente suave y jugosa. Se recomienda una cocción lenta para realzar su sabor. Ideal para hacer al horno.

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