Presentación: Porciones de 2.5 a 4.5kg
Origen: Estados Unidos
También conocido como “Boston Butt” o paleta de cerdo, es un corte de carne que proviene de la parte superior de la pata frontal de un cerdo, es decir el “hombro”. El método popular para su preparación es a través de la cocción lenta y gradual para obtener una carne tierna y jugosa (pulled pork). De modo que se puede desmenuzar usando las manos y con ella preparar un delicioso sandwich.
$805.50 pza
También conocido como “Boston Butt” o paleta de cerdo, es un corte de carne que proviene de la parte superior de la pata frontal de un cerdo, es decir el “hombro”. El método popular para su preparación es a través de la cocción lenta y gradual para obtener una carne tierna y jugosa (pulled pork). De modo que se puede desmenuzar usando las manos y con ella preparar un delicioso sandwich.
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Aún no ha visto productos.
Donald Muench –
Excelente para hacer carnitas en el horno microondas
Juan Enrique –
Pregunta:
¿Venden la pieza completa???
Staff Ingredienta –
Hola Juan Enrique: Así es, podemos hacerte llegar la pieza completa, por favor envíanos un correo a [email protected], ó comunícate al 01 800 GOURMET para que nos indiques el peso que necesitas. ¡Saludos!
Cristina Shaw Legarreta –
Hola tienen el boston butt con hueso y capa de grasa para hacer pulled pork?
Staff Ingredienta –
Hola Cristina, nuestro boston butt no tiene hueso, sin embargo es ideal para preparar pulled pork, por lo que te lo recomendamos ampliamente. Puedes pedirnos la pieza completa o el corte con la cantidad que necesites. ¡Saludos!
Cristina Shaw Legarreta –
Hola. Aproximadamente cuanto pesa la pieza completa? Tiene capa de grasa arriba? Gracias!!
Caridad –
Hola! Misma pregunta que la de arriba, ¿cuanto pesa la pieza completa?
Saludos!
Staff Ingredienta –
Hola Caridad: Una pieza completa pesa entre 4 y 5kg. Al momento de realizar tu pedido puedes especificar la cantidad que necesitas. Saludos
Fayo (propietario verificado) –
Excelente pieza! ideal para preparar pulled pork????????
Guillermina Mariscal –
Buenas tardes, por favor necesito un teléfono para hablarles y hacerles unas preguntas es la primera ves que compraría con ustedes
Staff Ingredienta (store manager) –
Hola Guillermina! Puede marcar a los tels: 55 6723 3700, 55 6723 0767 o al 5555405128, con gusto le orientamos. Saludos!