Espaldilla de Cerdo / Boston Butt, 1kg

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(3 opiniones de los clientes)

$140.00 kg

Precio por kilo: $140

Presentación: Porciones de 1kg
Origen: Estados Unidos

También conocido como “Boston Butt” o paleta de cerdo,  es un corte de carne que proviene de la parte superior de la pata frontal de un cerdo, es decir el “hombro”.  El método popular para su preparación es a través de la cocción lenta y gradual para obtener una carne tierna y jugosa (pulled pork). De modo que se puede desmenuzar usando las manos y con ella preparar un delicioso sandwich.

SKU: 000CERDOHOMBRO Categorías: , Etiquetas: , ,

3 opiniones sobre Espaldilla de Cerdo / Boston Butt, 1kg

  1. 5 de 5

    :

    Excelente para hacer carnitas en el horno microondas

  2. 5 de 5

    :

    Pregunta:
    ¿Venden la pieza completa???

    • :

      Hola Juan Enrique: Así es, podemos hacerte llegar la pieza completa, por favor envíanos un correo a [email protected], ó comunícate al 01 800 GOURMET para que nos indiques el peso que necesitas. ¡Saludos!

  3. 5 de 5

    :

    Hola tienen el boston butt con hueso y capa de grasa para hacer pulled pork?

    • :

      Hola Cristina, nuestro boston butt no tiene hueso, sin embargo es ideal para preparar pulled pork, por lo que te lo recomendamos ampliamente. Puedes pedirnos la pieza completa o el corte con la cantidad que necesites. ¡Saludos!

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