Espaldilla de Cerdo / Boston Butt, 1kg

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$120.00 kg

Precio por kilo: $120

Presentación: Porciones de 1kg
Origen: Estados Unidos

También conocido como “Boston Butt” o paleta de cerdo,  es un corte de carne que proviene de la parte superior de la pata frontal de un cerdo, es decir el “hombro”.  El método popular para su preparación es a través de la cocción lenta y gradual para obtener una carne tierna y jugosa (pulled pork). De modo que se puede desmenuzar usando las manos y con ella preparar un delicioso sandwich.

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1 opinión sobre Espaldilla de Cerdo / Boston Butt, 1kg

  1. 5 de 5

    :

    Excelente para hacer carnitas en el horno microondas

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