Demi Glace de Ternera, 198g

$220.00 pza

Presentación: Bote de 17 oz (198g)
Marca: D’Artagnan
Origen: Estados Unidos

Hecho con ingredientes naturales y técnicas tradicionales con una receta que utiliza huesos de ternera, verduras aromáticas, agua, vino y nada más. El demi-glace de ternera se cocina lentamente durante muchas horas, creando un sabor concentrado y una textura sedosa y suave. El resultado es un fondo que potenciará el sabor de salsas, sopas y muchos otros platos.

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