Presentación: Envase de 213g
Marca: Kendall Farms
Origen: Estados Unidos

La Crème Fraîche es una deliciosa crema de vaca con una textura esponjosa, cremosa y con un ligero sabor a nuez. Es un producto sumamente versátil, ya que se puede usar como base en dips y salsas, como ingrediente en repostería o simplemente como topping para pays o sopas. A diferencia de los otros tipos de cremas, ésta no se cuaja cuando se somete a calor o se separa cuando se combina con vinagre; es muy agradable para agregar texturas y potenciar sabores. También se puede batir y endulzar para postres.