Chamorro de cordero San Jacinto grassfed, 500g

$325.00 paq

Precio por kilo: $650

Presentación: Paquete de 500g
Origen: EDOMEX

Te presentamos esta delicia, no puedes dejar pasar la oportunidad de probarlo. Con el sabor suave y jugoso del cordero, el chamorro se obtiene de la pierna de corderos criados libres de hormonas, pesticidas y antibióticos. Un manjar que permite diferentes tipos de preparación, aunque nosotros te recomendados cocinarlo en salsa de vino tinto, a la pimienta o adobado.

SKU: VSJCHAMFRANCES Categorías: , Etiquetas: , , , ,

Descripción del Producto

Estos corderos cuentan con una genética que ha sido cuidadosamente seleccionada y mejorada por más de 50 años con el objetivo de tener el mejor producto; los productores han logrado un increíble sabor, nada fuerte, y también han conseguido reducir la excesiva cantidad de grasa que se presenta muy a menudo en el cordero. Estos son una cruza de Pelibuey con Dorper y de Pelibuey con Katahdin, viven en libre pastoreo alimentándose de hierbas y pasturas. No se les inyectan medicinas ni estimulantes. Este producto es ideal para preparar en cocciones largas y a temperatura no muy alta para conservar los jugos y que la textura quede muy suave.

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