Editorial: Ambar diseño
ISBN: 9786077896272
Idioma: Español
Origen: México
Al carbón invita a hacer de la cocina al aire libre un concepto delicioso y libre de complicaciones. Dividido en carnes con y sin hueso, pollos, pescados y mariscos. El parrillero puede encontrar entre sus páginas recetas clásicas y novedosas, complementarlas con marinadas, rubs, salsas y también mantequillas acompañadas con múltiples guarniciones originales.
$754.00 pza
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Al carbón invita a hacer de la cocina al aire libre un concepto delicioso y libre de complicaciones. Dividido en carnes con y sin hueso, pollos, pescados y mariscos. El parrillero puede encontrar entre sus páginas recetas clásicas y novedosas, complementarlas con marinadas, rubs, salsas y también mantequillas acompañadas con múltiples guarniciones originales.
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MONICA –
ME ENCANTA COCINAR AL CARBON Y LAS RECETAS SON MUY PRACTICAS Y RICAS !!!
FELICIDADES POR EL LIBRO
Juan M Puente –
Me fue recomendado por mi sobrino, quien es chef ejecutivo de un barco-crucero internacional, práctico,delicioso, el cual te lleva de la mano para todo parrillero, muy recomendable.