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Papas horneadas con tocino

Ingredientes (porción 4 personas):

  • 4 papas
  • Tocino picado
  • 1/2 taza de cebollín picado
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Elaboración:

  1. Cuece las papas en agua con sal; cuando estén suaves retíralas del agua y córtalas por la mitad.
  2. Retírales el relleno sin romper la cáscara. Reserva.
  3. Fríe el tocino hasta que esté dorado y escurre la grasa.
  4. Trocea la papa y mézclala con el tocino, el cebollín, la mantequilla y el queso parmesano; salpimienta.
  5. Rellena las cáscaras de papa con la mezcla y hornea a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que doren.
  6. Sirve como acompañamiento de tu carne favorita.

Consulta la receta original en: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/papas-horneadas-con-tocino/

Receta Recetario Recetario2.0

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