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Crab Cakes con ensalada y queso panela

Porción 4 personas:

  • Carne de Cangrejo Jaiba Lump Azul Ingredienta (300g)
  • 4 huevos
  • 1paquete Panko Kikkoman (226g)
  • 1/2 manojo de perejil picado
  • 5 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
  • Jugo de 1 limón
  • Alcaparras (25g)
  • 1 cucharada de mostaza dijon

Elaboración:

  1. Mezclar perfectamente la carne de cangrejo limpia con el huevo, perejil, salsa inglesa, el juego de limón, alcaparras picadas y la mostaza.
  2. Agregar el panko hasta formar una mezcla consistente.
  3. Dar forma de tortita para que tome forma tu crab cake.
  4. Calentar el aceite de tu preferencia sin dejar que se queme.
  5. Dorar los crab cakes al gusto.
  6. Acompañar con salsa tártara o mayonesa de preferencia.
  7. Servir y acompañar con una ensalada.

Recomendado para preparar tu ensalada:

  • Queso panela
  • Mesclum de Lechugas
  • Espinaca Baby
  • Aceite de Oliva Amores y Sabores
  • Limón amarillo

 

Receta Recetario

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