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Bowl de atún spicy

Ingredientes:

  • 1taza de arroz blanco cocido
  • 300 gramos de atún fresco
  • salsa de chipotle
  • Vinagre de arroz
  • Salsa Tamari
  • Sriracha
  • Cebollín
  • Masago
  • Aguacate

Preparación:

  1. Mezclar 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharadas de Tamari, 1 cucharada de sriracha y salsa de chipotle al gusto.
  2. Dejar el atún marinando en esta mezcla aproximadamente una hora antes de servirlo
  3. Cortar en cubos chicos el atún, y mezclarlo bien con la salsa que quede después del marinado.
  4. Servir el atún en un bowl, sobre una cama de arroz y acompañar con el aguacate, cebollín y masago.
  5.  Agregar Tamari al gusto, al momento de comerlo.
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